Essai : machine à café SEVEN&ME
La préparation du café a plusieurs visages. Dans de nombreux foyers, la préparation traditionnelle du café avec le pot à moka classique fait partie du bon goût du café. D'autres attachent plus d'importance à la vitesse, qu'offre une machine à capsules ou la machine entièrement automatique.
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Mais pourquoi ne pas combiner les deux ? C'est probablement ce qu'ont pensé les développeurs de la machine à café SEVEN&ME, combinant la cafetière moka, le mousseur à lait et la plaque de cuisson dans un seul appareil.
Conception et exécution
La cafetière SEVEN&ME est l'une des machines à café les plus élégantes du marché. La structure et l'apparence du pot à moka sont basées sur le développement d'Alfonso Bialetti.
Le revêtement blanc du pot à moka et du mousseur à lait donne à la cafetière un look élégant, qui est magnifiquement mis en scène en combinaison avec la station de chauffage de couleur anthracite et s'adapte à presque tous les styles d'ameublement. Vous n'avez pas à vous soucier de l'espace avec cet appareil. Avec une hauteur de 22 cm, une largeur de 28 cm et une profondeur de 13,5 cm, la cafetière SEVEN&ME est relativement mince.
Le pot à moka et le mousseur à lait sont en acier inoxydable, donc la rouille n'a aucune chance. Pour éviter de vous brûler les doigts, le mousseur à lait est entouré d'un revêtement en silicone. Les deux navires sont chauffés via la station de base, qui agit comme une plaque chauffante et dispose d'un emplacement désigné pour chaque navire. Sur le dessus de la station de base se trouve le panneau de commande disposé en arc de cercle, que vous pouvez utiliser pour sélectionner la préparation souhaitée au toucher.
La qualité de traitement ne laisse rien à désirer. Seul l'entonnoir à café semble un peu fin pour un usage quotidien et aurait dû être fait d'un matériau plus épais.
cafetière
La préparation du pot à moka n'est pas différente des autres modèles. La bouilloire peut être remplie jusqu'à 100 ml d'eau, ce qui correspond à environ 2-3 expressos. Un marquage à l'intérieur l'indique.
L'entonnoir est ensuite rempli de café, qui est soit fraîchement moulu, soit prêt en boîte. Alternativement, la machine à café SEVEN&ME est également compatible avec les capsules du fabricant. Cependant, l'obtention de la capsule est presque impossible.
L'étape suivante consiste à placer le tamis et le joint entre la bouilloire et la marmite. Maintenant, vissez-le fermement et placez le pot de moka préparé à l'endroit désigné sur la station de base. Si vous ne voulez pas seulement un expresso, le mousseur à lait doit encore être rempli.
Selon la spécialité de café, il y a des marques à l'intérieur qui indiquent la quantité de lait nécessaire. Pour l'épaisseur souhaitée de la mousse de lait, deux éléments agitateurs sont inclus dans la livraison, qui sont insérés dans le mousseur à lait et y sont maintenus magnétiquement.
La cafetière SEVEN&ME est désormais prête à préparer le café. L'appareil est allumé au toucher. Vous sélectionnez ensuite le café souhaité au toucher. Vous pouvez choisir parmi « Milk Foam », « Latte », « Cappuccino », « Macchiato » et « Espresso ».
Le café et la mousse de lait sont préparés en même temps. La préparation prend environ 3 minutes. La progression peut également être lue sur le panneau de contrôle à l'aide de 5 barres de progression.
Qualité du café et de la mousse de lait
L'apparence et le goût du café préparé ne sont en rien inférieurs au café d'un Bialetti. Bien sûr, le goût dépend aussi beaucoup du choix du grain de café. Même sans être un professionnel du café, la machine à café SEVEN&ME peut être utilisée pour créer un délicieux expresso avec une touche de crème.
La qualité de la mousse de lait dépend également du choix du lait ou du substitut. Le mousseur à lait transforme le lait faible en gras (1,5 %) en une belle mousse de lait ferme. Une mousse particulièrement crémeuse est créée avec du lait riche en matières grasses.
La plaque chauffante combinée est idéale, car elle atteint la température idéale pour la mousse de lait, qu'un débutant ne peut pas très bien déterminer avec le poêle.
Nettoyage
Le nettoyage de la cafetière SEVEN&ME est simple. Avant de commencer le nettoyage, vous devez d'abord laisser refroidir le pot de moka. Le chaudron en particulier est encore assez chaud après la préparation. Ceci est bien sûr ennuyeux si vous souhaitez préparer un autre café immédiatement après.
Les deux récipients sont facilement accessibles pour le nettoyage et peuvent être nettoyés rapidement sous l'eau courante. Les incrustations n'ont presque aucune chance grâce à l'intérieur galvanisé du pot à moka. Cependant, vous devez mettre les récipients au lave-vaisselle non pas paquet. Le fabricant ne fait aucune recommandation à ce sujet.
