JIMMY Matrix M9 Pro : D’un appareil unique à un système modulaire
La Matrix M9 Pro possède un réservoir d'eau brute amovible, filtre l'eau du robinet par osmose inverse, puis la distribue à température ambiante ou chaude. Nous connaissons déjà ce principe grâce à la JIMMY R9 Pro, que nous avons testé il y a quelques mois.
La principale différence réside sur le côté de l'appareil. Des modules supplémentaires peuvent être connectés via le système AquaLink. Actuellement, il s'agit principalement du module S9 pour l'eau gazeuse fraîche. Un module à glaçons, le I9, est également disponible.
L'un des principaux avantages est la possibilité de configurer le système selon les besoins individuels. Ceux qui souhaitent uniquement de l'eau filtrée et chaude peuvent se contenter du M9 Pro. Ceux qui désireront plus tard de l'eau gazeuse pourront ajouter le S9.
Cependant, l'ensemble du système est assez encombrant. Le M9 Pro mesure 278 x 310 x 366 millimètres. Le S9 ajoute 198 millimètres en largeur. Au total, l'ensemble atteint donc près de 48 centimètres. C'est nettement plus encombrant qu'une machine à eau gazeuse classique ou qu'un simple filtre de comptoir.
Ici, « modulaire » signifie flexible, mais en aucun cas compact.
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Conception et exécution
Visuellement, nous apprécions généralement le système Matrix. JIMMY conserve un boîtier moderne et largement fermé, ainsi qu'une façade épurée.
En comparaison directe, nous avons trouvé le panneau de contrôle du R9 Pro légèrement plus attrayant. Ses icônes étaient plus simples et, de ce fait, l'ensemble paraissait plus élégant. Le M9 Pro n'est certes pas surchargé, mais son interface utilisateur semble un peu plus fonctionnelle.
Sinon, le système donne une impression de robustesse et de qualité. Le M9 Pro pèse 7,5 kg, le S9 3,33 kg de plus. Une fois assemblé, l'ensemble reste parfaitement stable sur le plan de travail.
Aucune installation n'est nécessaire au niveau du raccordement d'eau. Le M9 Pro est installé, le réservoir d'eau brute amovible de 5 litres est rempli d'eau du robinet et l'appareil est branché.
Système de filtration Matrix M9 Pro
JIMMY reste fidèle à son système de filtration. Il met en avant un processus de purification de l'eau en sept étapes, réparties sur trois cartouches.
Les éléments suivants seront installés :
- un filtre composite M2S avec une durée de vie prévue d'environ douze mois
- un filtre minéralisateur Q2S, également d'une durée de vie d'environ douze mois
- une membrane d'osmose inverse RO-2.0S pour une durée allant jusqu'à 24 mois
Le filtre composite élimine d'abord les particules les plus grosses et les substances comme le chlore ou les odeurs désagréables. Vient ensuite la membrane d'osmose inverse, qui élimine la majorité des substances dissoutes dans l'eau.
JIMMY annonce l'élimination de jusqu'à 99,99 % de certains contaminants, notamment les métaux lourds, les PFAS et le chlore. Après l'osmose, une reminéralisation est effectuée. Ce procédé vise à reminéraliser l'eau fortement déminéralisée et à en adoucir simultanément le goût. Comparée à l'eau du robinet, l'eau filtrée a un goût nettement plus doux et neutre.
Affichage UV-C et TDS
JIMMY utilise la lumière UV-C pour garantir l'hygiène. Ceci afin d'éviter toute recontamination de l'eau déjà purifiée par des germes suite à une inutilisation prolongée.
De plus, le M9 Pro surveille la valeur TDS de l'eau brute et de l'eau filtrée.
TDS signifie « Total des Solides Dissous », soit la quantité totale de substances dissoutes dans l'eau. Bien que cette valeur n'indique pas directement si l'eau est saine ou non, elle est utile dans un système d'osmose inverse pour comprendre l'efficacité avec laquelle la membrane réduit les composants dissous.
Réservoir de 5 litres et rapport eaux usées de 3:1
Le réservoir d'eau brute a une capacité de 5 litres et peut être entièrement retiré de l'appareil pour le remplissage.
Comme pour tout système d'osmose inverse, un concentré est produit lors de la filtration, dans lequel se rassemblent les substances retenues. Selon le fabricant, le M9 Pro atteint un ratio de 3:1 entre eau purifiée et concentré.
Pour un appareil de comptoir, c'est un bon rapport qualité-prix. Le concentré n'est pas directement évacué. Par conséquent, l'appareil ne nécessite pas de raccordement fixe à l'eau. L'eau plus concentrée reste dans le réservoir d'eau brute, qu'il faut vider et remplir régulièrement.
De l'eau chaude en quelques secondes
L'une des caractéristiques les plus pratiques du R9 reste inchangée dans le Matrix M9 Pro : le chauffe-eau instantané intégré.
Avec une puissance de 2 200 watts, il ne chauffe que la quantité d'eau distribuée. Il n'est donc pas nécessaire de maintenir la totalité du réservoir à température constante.
Sept températures sont disponibles : température ambiante, 45, 55, 65, 75, 85 et 98 °C. Le volume d’eau peut être sélectionné entre 60, 150, 240 et 450 millilitres.
En pratique, cette combinaison représente un atout considérable en termes de confort. Pour le thé, par exemple, vous pouvez sélectionner directement 85 ou 98 °C, tandis que 45 °C est notamment utile pour la préparation des aliments pour bébés.
L'eau est prête en quelques secondes seulement. La M9 Pro peut donc remplacer une bouilloire classique dans de nombreux foyers.
Matrix S9 : Eau gazeuse en tant que module d'extension
Le nouveau concept Matrix prend tout son sens avec le S9. Le bloc additionnel de 198 x 310 x 402 mm est connecté au M9 Pro via AquaLink et ne peut fonctionner indépendamment. L'eau nécessaire provient donc directement du système de filtration du M9 Pro.
Au lieu de gazéifier l'eau du robinet avec un Sodastream séparé, l'eau déjà filtrée et reminéralisée est directement introduite dans le gazéificateur, qui possède un réservoir d'eau froide de 0,75 litre.
JIMMY recommande une température cible de 10 à 15 °C. Cela correspond assez bien à notre expérience pratique : l’eau est agréablement fraîche, mais pas glacée comme celle d’un réfrigérateur.
Carbonatation : Sodastream reste performant
La S9 fonctionne de manière fiable pendant le processus de carbonatation proprement dit, mais nécessite un peu plus de patience qu'une Sodastream, par exemple, pour atteindre le même niveau de carbonatation.
Trois pulvérisations donnent un résultat assez moyen. Ceux qui préfèrent une eau gazeuse classique et corsée auront besoin de six pulvérisations. On obtient des résultats comparables plus rapidement avec une machine SodaStream.
En revanche, la compatibilité avec le CO₂ est un atout. JIMMY n'utilise pas de cartouches propriétaires exotiques, mais est compatible avec les bouteilles de CO₂ standard à visser. Ces cartouches sont disponibles dans de nombreux supermarchés, pharmacies et magasins de boissons.
D'après JIMMY, une cartouche devrait suffire pour obtenir jusqu'à 60 litres d'eau gazeuse. Comme toujours, la quantité exacte dépendra largement du degré de gazéification souhaité.
Deux bouteilles d'eau incluses
Le S9 est livré avec deux bouteilles en plastique réutilisables, d'une capacité de 500 millilitres chacune.
Toutefois, il convient d'être prudent lors du nettoyage. Les bouteilles en plastique ne résistent pas à la chaleur et ne doivent donc jamais être nettoyées à l'eau bouillante.
L'eau très chaude peut déformer ou endommager le plastique. Pour un nettoyage courant, de l'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle suffit amplement. Des bouteilles de rechange sont disponibles sur la boutique en ligne JIMMY au prix de vente conseillé de 29,99 €.
